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腐竹

相克

腐竹+蔥：影響鈣質的吸收

腐竹+蜂蜜：有損聽力，腹瀉

搭配

腐竹+帶魚：補鈣

腐竹+白蘿卜：有利於消化

腐竹+西芹：抗疲勞

禁忌人群

腎炎、腎功能不全者最好少吃腐竹，否則會加重病情。糖尿病，酸中毒病人以及痛風患者或正在服用四環素、優降靈等藥的病人也應慎食腐竹。減肥者也別多吃。

適宜人群

一般人均可食用腐竹

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