今天收拾廚房,發現家裏還有腐竹,想用腐竹做一道簡單,有營養的菜,媽媽建議做青菜燒腐竹,青菜燒腐竹怎麼做啊?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:青菜對人體非常有益,而腐竹則能提供人體所需的蛋白質。建議大家食用。青菜燒腐竹是一道家常便飯,很容易做,把腐竹用溫水泡開,備用。小菜洗淨,蔥薑蒜切碎,備用。鍋中倒入油,加熱,放入蔥薑蒜,翻炒至金黃,散發出香味。小青菜放入鍋裏翻炒。小青菜炒至七分熟,加入腐竹,再加入少許水拌勻。放入鹽、味精等調料,這樣就可以炒熟一道簡單的小菜。
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