山藥是我們生活中常見的蔬菜，山藥不僅營養豐富，而且藥用功效很多，不同的人食用山藥所得到的效果不同。秋季吃山藥的好處多多。來看看小編的介紹吧!
兒童：
防治腹瀉好幫手。每年8—12月是小兒腹瀉的多發季節，用山藥粉治療腹瀉，比較容易被接受。
具體做法為：將山藥研細磨粉與米粉按1∶2的比例給患兒混合服用，每天喂食2—3次即可。
女性：
益氣養血暖手腳。手腳發涼常對女性“情有獨鍾”。中醫認為，手腳冰涼與體質虛弱有密切關係，而山藥烏雞湯和龍眼山藥羹均具有很好的補中、益氣、養血作用，特別適合手腳發涼症患者。
男性：
防止“老胃病”複發。在“老胃病”病人中，有相當多屬於潰瘍病，而秋季是潰瘍病容易發生或複發的季節。
現代藥理研究證實，山藥中所含尿囊素有助於胃黏膜的修複。可用鮮山藥製成山藥扁豆糕、或小米山藥糕，蒸熟後食用。
老人：
補益中氣防感冒。山藥具有健脾益氣的作用，因此，多汗、反複感冒的氣虛患者在秋季應該適度增加山藥的攝入量。
可以把山藥炒食、蒸食、拔絲，也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。
全家：
為秋冬進補打基礎。秋冬進補前吃點山藥，更有利於補品的吸收。山藥為補中益氣藥，具有補益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進補前食用。
將山藥、大棗20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥，就是很好的選擇。
山藥的營養豐富，味道鮮美。秋季吃山藥的好處就是全家都受益。這個秋天你會吃山藥嗎?
