相信關注減肥的你，已經看多了很多減肥文章，尤其是如何飲食幫助減肥的文章，比如這幾種減肥蔬菜幫你降低體重，這些水果代餐多少天讓你瘦下來。
這些文章無非是羅列一些低熱量的食材，然後告訴你多吃這些食物能幫你刮走脂肪，幫你瘦身。
但是今天小編不想寫同樣的文章，而是要教你如何識別減脂食材，學到方法你才能分辨哪些食材能吃，哪些食材不能吃。授之以魚，不如授之以漁。
4個飲食原則，4類有助於刮脂的食材，看懂了你就知道如何挑選適合你的食物，幫你加速燃脂了。
1、飽腹感強、消化時間長的食物
減肥的人，最怕的是食物的熱量高，食物消耗速度又快，比如油炸食品，還有甜品、冰淇淋。這些食物會讓你吃完不見飽，但是熱量攝入超標，讓你體重一步步往上走。
因此，聰明的減肥人，應該選擇一些飽腹感比較長、耐餓的食物，最好是消化時間比較長的。這些食物就是複合碳水!
什麼是複合碳水?就是消化速度比較慢、耐餓時間長的薯類食物、糙米、紅豆、燕麥片、玉米、各種豆類等食材，相比於精細簡單碳水(代表食物：米飯、麵條、饅頭等)，複合碳水含有更多的營養礦物質，而且攝入後身體的血糖上升速度比較慢，消化時間也比較長，會比米飯等精細主食更加耐餓。
所以，減肥的人在主食方麵不要總是想著少吃點主食，過分減少碳水主食會讓你的身體沒有足夠的動力進行代謝，反而容易增加暴食的幾率。你可以適量減少精細主食的攝入，替換成為複合碳水粗糧，為身體提供充足的代謝動力。
2、高纖維、低熱量的食物
高纖維的特性腸道無法吸收，進入腸胃後會產生飽腹感，消化時間長，能促進排便，吸收體內脂肪，有助於身體減肥。
我們知道，減肥的人多吃蔬果，就是為了多保證高纖維食材的攝入，而蔬果大部分的熱量都是比較低的。
而高纖維、低熱量的食物以蔬果最為多見，蔬菜如：西蘭花、空心菜、生菜、番茄、黃瓜、冬瓜，菌菇類如：香菇、杏鮑菇、木耳、紫菜，水果如：橙子、草莓、檸檬、西柚等都是減脂食材的選擇。
但是值得注意的是，蔬菜進行烹飪的方法必須保證低油脂、低鹽，重口味的煎炸紅燒勢必會讓食材吸收大量的油脂熱量，導致原本低熱量的食材飆升，變成發胖食物。
3、高蛋白低脂肪的食物
很多人認為減肥期間不能吃肉，吃肉會讓你發胖。但是你卻不知道，一塊生肉的熱量其實比一些蔬菜水果(豌豆、菱角、榴蓮、荔枝等)的熱量還低。你認為吃肉會發胖，那是因為烹飪方法錯了導致熱量超標而已。
肉類食物中，雞胸肉、瘦肉、魚肉、牛肉、蝦蟹都具有高蛋白的特點，選擇肉類的食物隻需要注意選擇脂肪少的部位即可。
身體需要足量的蛋白供應，才能正常的運轉代謝。肉類可以為身體補充蛋白，蛋白給肌肉提供原料，有助於肌肉的生長，而肌肉越多的人，身材線條會顯得更加緊致，身體的代謝也會越高，瘦下來就更快。
建議：魚肉、蝦蟹可以選擇清蒸的做法，避免了烹飪過程中熱量飆升。雞胸肉、牛肉可以采用植物油進行烹飪，控製油脂的用量即可。午餐跟晚餐的攝入量為一掌心即可，既保證了身體的營養，又不會導致長胖。
當然，除了肉類，蛋類、奶製品、豆製品等食材也富含了蛋白質，也是你最佳選擇的食材之一。
4、沒有熱量、促進身體代謝的飲品
三餐之餘，飲品是很多人在夏日不可缺少的。身體需要足量的水分，來應對流汗導致身體的脫水，而充足的水分可以促進身體血液循環代謝。研究發現，每天喝足量水的人，減肥速度比不愛喝水的人要快得多。
但是，由於現在各種飲品的普及，很多人不愛喝水，而選擇了各種奶茶、可樂、雪碧、啤酒等飲料，這些帶熱量的飲料，時時刻刻在讓你發胖。
聰明的人知道白開水才是減肥的最佳飲品，因為熱量是0，還能提高身體代謝速率。不愛喝水的人，也可以選擇檸檬水、茶水代替，但是一定要戒掉各種飲料。
掌握這4個減脂飲食原則，讓你學會巧吃，學會正確的吃，這樣你不用節食也能快速瘦下來哦!
