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今天的小知識是:黃瓜與此物是天生的敵人,不能一起食用,現在知道還來得及!
黃瓜的好處:
黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。
黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑製糖類物質轉變為脂肪。此外,黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用,能強身健體。
黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽,抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性,能有效地促進機體的新陳代謝。
黃瓜和花生是天敵:
黃瓜不能和花生一起吃,因為黃瓜性味甘寒,經常生食都沒有任何問題,而花生多為油脂,從中醫的角度說,性味甘寒的食物遇上油脂重的食材,定會讓腸道更加通暢,特別是那些腸胃功能就差的朋友,不要搭配在一起吃,也許下一秒廁所就是你的家了!
你喜歡吃黃瓜嗎?