很多人不管是剛從外麵買回來的新鮮蔬菜水果,還是各種幹貨,都習慣性的直接放冰箱裏麵,大多數人都很自然的認為放進冰箱裏麵就能延長保質期,很好的保鮮了,事實上還是有很多的食物不適合放在冰箱裏麵的,不僅不能延長保鮮期,可能還會加速變質的。小編下麵就來給大家盤點一下。
首選是饅頭、麵包等澱粉類食物,放進冰箱保存的話,會加快其變幹變硬的速度,硬邦邦的你覺得好吃嗎?而且麵包和餅幹還不能一起放在冰箱裏麵,麵包中的水分會轉移到餅幹中,使餅幹變軟,麵包反而變硬。
第二種是西紅柿,西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表麵有黑斑,這種還是每天吃新鮮的比較好。
最後一種就是蜂蜜了,放在冰箱裏麵的話,會使得蜂蜜沉澱糖分結晶,底部會有很多沉澱物,不僅拿取不方便還會降低營養。常溫環境保存也不會壞。