年過四十，各種健康問題會接踵而來，包括三高、骨質疏鬆、老年癡呆、癌症等。與其等病了吃大把藥，不如多吃些能有助於預防此類疾病的食物，下麵就為您介紹公認的長壽飲食。希望大家在平常多吃，真的能夠健康長壽呢!
1 魚被一些營養家成為“腦黃金”食物，其中富含的脂肪酸、DHA、EPA等可以促進大腦和神經係統更好的完成工作，每周吃1-2次魚還可能有助於降低人患癡呆症的風險。
另外，富含歐米伽-3脂肪酸的富脂魚如三文魚、鱒魚等還能減少人體內低密度脂蛋白膽固醇、甘油三酯的含量，對降低血脂、預防動脈粥樣硬化有好處。
2 堅果富含沒有膽固醇的植物蛋白和其他營養物質，如杏仁的維生素E含量豐富，有助於降低女性中風的風險，又如山核桃富含抗氧化劑，且其中的不飽和脂肪還有助於降低低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇)的含量、提高高密度脂蛋白膽固醇(好膽固醇)的含量，這都有助於降低血脂。
但此類食物的熱量也不低，不宜吃的過多，一天一小把即可。
3 豆類富含纖維素，且是優質蛋白來源。一周吃3-4次多種豆子熬成的豆粥，有助於控製體重，降低人患心髒病、糖尿病等的風險。
疾病、衰老的一個重要元凶是“自由基”，這種分子能破壞人體的健康細胞，進而使人更容易患上某些疾病如癌症，還能加速人體衰老。而富含抗氧化劑的食物是自由基的天敵，主要包括色彩鮮豔的蔬菜和水果。
4 漿果如櫻桃、紅莓、藍莓等抗氧化劑的含量非常高，對預防癌症和某些腦部疾病有幫助。如果買不到新鮮的漿果，冷藏的漿果營養價值也一樣高。
5 橄欖油富含流動性強的健康脂肪，有助於降低壞膽固醇(低密度脂蛋白膽固醇)的含量，有助於預防和改善高血脂。並且能夠改善記憶力、對抗炎症。
6 奶製品富含維生素D，如牛奶，能促進人體對鈣的吸收。更年期女性及其他容易骨質疏鬆的人更應該多攝入此類食物。除對骨健康有好處外，維生素D還有助於降低人患結腸癌、乳腺癌和前列腺癌的風險。
7 富含有益菌的酸奶更容易消化。
以全穀物代替精細米麵，能降低人患某些癌症、2型糖尿病和心髒病的風險。且全穀物中的纖維含量高，有助於預防如便秘、憩室病之類的消化問題。全穀物有燕麥、粗米等。
8.蔬菜
蔬菜維生素含量高，且富含抗氧化劑、維生素和礦物質，有助於預防多種疾病。比如深綠葉蔬菜富含維生素K，能讓骨骼更加強健。又如紅薯和胡蘿卜維生素A的含量很高，能促進眼睛和皮膚健康，並有助於預防感染。
上麵提到的8類長壽食物，也許是大家在平時一日三餐中也是經常吃到的，經常吃的希望堅持下去，如果還不知道這8類是長壽食物的話，大家一定要收藏起來，介紹給自己或者是家人或朋友，總而言之，如果在一日三餐中多吃像上麵提到的這八類長壽食物，就會讓你遠離各種疾病，達到延年益壽的效果。
