大家總說，吃水果好，水果營養價值高，既強身健體又美容養顏，就連長輩都會時常叮囑，要多吃水果。
於是，人們越來越喜愛水果，鮮榨果汁也成為養生界的“紅人”。
大部分人覺得，果汁出自水果，一方麵可以補充維生素，一方麵又美味可口，把飲料換成果汁簡直是最容易接受並且健康的選擇了。
可鮮榨果汁真的健康嗎?
最近，發表在《英國醫學雜誌》的論文稱，每天飲用100ml的含糖飲料會導致患癌整體概率增加18%，患乳腺概率增加23%，即使是純果汁也是產生同樣的影響……
另外，在更早前，《紐約時報》也發表了一篇文章，三位教授直接指出果汁並不健康!
為什麼看起來健康的果汁也不健康了呢?
糖——甜蜜的負擔
還是那句話，大家之所以認為果汁健康是因為裏麵含有維生素、礦物質、抗氧化劑等等營養物質……
然而，事實並非如此!由於榨汁已經過濾掉了水果原有的纖維，喝完一杯果汁相當於是在短時間內吃掉了幾個水果中的液體。而在這杯液體中，營養物質隻占了很小一部分，大部分都是糖!所以，果汁其實就是一杯糖水!
一杯350ml的鮮榨蘋果汁含糖量高達39克，而一杯350ml的可樂的含糖量也隻有40克而已。
鮮榨果汁如此，加工果汁更甚。而糖才是提高患癌風險的罪魁禍首。
1、果糖導致內髒脂肪堆積
果糖代謝產物雖然和蔗糖等糖類代謝產物相似，但代謝途徑卻不一樣。其他糖類由胰島素轉化，而果糖直接繞過胰島素，主要由肝髒代謝，和酒精代謝途徑類似。
當我們喝完一杯果汁時，果糖被人體大量吸收，此時肝髒會加快運轉以代謝果糖，而過剩的果糖會轉化成脂肪儲存的在肝髒中，脂肪肝就是這樣形成的。
研究發現，大量攝入果糖的人，其內髒脂肪含量超過正常人20%。而內髒脂肪的增多，會大大提高患癌的風險。
2、果糖容易導致肥胖
果糖不會讓你感覺到飽。人在吃蔗糖等其他糖類時，身體會釋放出胰島素，告訴人的大腦已經吃得足夠了。
但果糖不會扣動胰島素的“扳機”，所以大腦不會得到“已經飽了”的信息，因此非常容易攝入過量。再加上果汁本身的高糖水平，攝入過量會降低人體基礎代謝，從而肥胖。
在2016年的一項相關研究中，研究人員縱向評估了鮮榨果汁對2-5歲兒童體重的影響。結果顯示：2歲時經常喝鮮榨果汁，2到4歲時超重的風險大大提高。而肥胖也是誘癌的重要因素。
3、果糖誘發2-型糖尿病
早在1980年，就有科學家發現，高果糖會降低胰島素的敏感性。因為果糖的代謝繞過了胰島素，這會造成胰島素的耐受性，即胰島素作用的靶器官對胰島素的敏感性下降，引發2-型糖尿病。
在2019年5月份發布在《糖尿病雜誌》一項研究指出，糖尿病與癌症之間，存在著極大的關係。在該項研究中發現，患有糖尿病的男性，其患癌風險高出34%，糖尿病女性的患癌風險要高出62%。
另外，過重的血糖水平還會增加促炎因子C-反應蛋白，引發炎症，從而增加癌症的風險。
總之，不管是脂肪堆積，還是糖尿病，都與糖脫不了幹係。
說在最後
相信大家看到這裏，對純果汁已經有一定了解了。果汁是糖的另一種呈現形式，所以說與其喝果汁不如直接吃新鮮水果。
如果實在要喝點東西，可以選擇喝茶、檸檬水或者蔬菜汁。黑咖啡也是不錯的選擇，但不宜飲用過多，一天不要超過4杯。另外，水果記得洗幹淨了再吃哦~
