為了方便起見，人們常把某些食物混放在一起。然而，你可知道有些食物是不可以放在一起的，如果放在一起，將會發生變化，產生毒素，從而危害人體的健康。
1、麵包與餅幹
餅幹幹燥且無水分，而麵包的水分較多，兩者放在一起，餅幹會變軟而失去香脆，麵包則會變硬難吃。
2、紅薯與馬鈴薯
紅薯喜溫，放在15℃溫度環境中為佳；馬鈴薯喜涼，存放在2～4℃的溫度環境最好，兩者放在一起，不是馬鈴薯發芽就是紅薯硬心。
3、米與水果
米是容易發熱的食物，水果受熱則容易蒸發水分而幹枯，而米亦會吸收水分後發生黴變或生蟲。
4、黃瓜與西紅柿
黃瓜忌乙烯，而西紅柿含有乙烯，會使黃瓜迅速變質腐爛。
5、鮮蛋與生薑、洋蔥
蛋殼上有許多肉眼所看不到的小氣孔，生薑、洋蔥的強烈氣味會鑽入氣孔內，加速鮮蛋的變質，時間稍長，蛋就會發臭。
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