兒童養胃食譜

在養成餐的選擇上，很多家長都為孩子選擇了不同，那兒童飲食的注意雖然很重要，但也要注意，飲食的時候，也都是可以以他的喜愛為主，不過不能養成偏食的現象，這樣對兒童成長很不利，那兒童養胃食譜如何選擇呢，這也是根據兒童成長需要。

　　兒童養胃食譜選擇，也是有著一些方式方法，對不同的選擇，對兒童的成長，也是有著不同的幫助作用，因此下麵就介紹下，兒童飲食的情況。

　　小兒厭食是一種常見情況 ，令許多父母大為頭痛。如果您的孩子也有厭食的毛病 ，就應該注意讓他(她 )少吃甜食 (包括甜飲料 )、油煎食品 ，並逐漸糾正其偏食的習慣 ，而且一些適宜的飲食也能幫助孩子提高食欲 ，增加胃口 ，下麵將向您介紹幾則開胃食譜 ：

　　1.薑糖飲

　　鮮生薑 3克切碎 ，加水半杯 ，煮沸去渣 ，冷卻後加食醋 3～ 5毫升 ，砂糖少許 (有甜味即可 )拌勻 ，讓小兒飲服 ，每日一次 ，可常服。

　　2.丁香牛奶

　　丁香二粒 (中藥店有售 )，用開水一匙泡五分鍾取汁 ，加入牛奶內飲服 ，每日一次 ，可常服。

　　3.多穀粥

　　大米、燕麥片、玉米碎片或玉米粉、血糯米、薏米仁等量加水煮粥，可常給小兒吃。

　　4.香菇燉鵪鶉

　　鵪鶉一對 ，去內髒洗淨 ，去蒂幹香菇 30克 ，加水清燉 ，也可加入蔥薑酒鹽調味 ，熟爛後 ，吃鵪鶉、香菇和湯。每周 1～ 2次 ，可作菜肴常吃。

　　5.蘑菇雞糜羹

　　草雞取胸脯或腿肉剁成糜約 100克 ，鮮蘑菇 50克 ，切碎 ，起油鍋將以上兩物放入油鍋煸一下 ，加雞湯適量煮沸 ，加入調味品後 ，再加入芡粉調煮成薄羹。可作菜肴常吃。