蘆筍是一種營養價值及其豐富的蔬菜食材,家庭餐桌上經常都會出現它的身影,但大多數人做蘆筍都是白灼,今天小編給大家介紹一種更好吃的吃法——熗炒,下麵一起來看看熗炒蘆筍尖的做法。
熗炒蘆筍尖的材料:
主料:蘆筍450克,
輔料:辣椒(紅,尖,幹)20克,
調料:花椒5克,香油1克,鹽2克,味精1克,植物油15克
熗炒蘆筍尖的做法:
1. 蘆筍尖洗淨,鍋中放入水燒開,投入蘆筍尖煮熟;
2. 鍋內倒油燒熱,放入幹辣椒和花椒粒炒香;
3. 將蘆筍尖盛入盤中,調入鹽、味精;
4. 把炒香的幹辣椒和花椒粒倒在蘆筍尖上,淋上香油,拌勻即可。
溫馨提示:熗炒蘆筍尖的做法,就像其它家常菜那樣簡單,因此家庭餐桌上還沒有這道菜的朋友,趕緊動手學做一下吧。