牛奶是我們生活中常見的一種飲品，牛奶也是我們經常在早餐車上的營養早餐之一，但是很多人喝牛奶的習慣是非常不正確的，今天我們請營養哲學家為我們詳細講解關於如何健康喝牛奶。
吃一些點心
先進食一些澱粉質如小蛋糕，小餅幹也可以延緩牛奶在胃中的停留時間，與胃液中消化酶進行酶解作用，緩慢地排到腸道，便於腸道吸收利用。
不要過熱
70攝氏度的三分鍾加熱，消毒營養兩不誤，煮沸的牛奶中含有致癌的焦糖，鈣質也會出現磷酸沉澱現象。
睡前喝奶
臨睡前喝奶，熟睡的時候正是身體向骨骼輸送養分的黃金時期，所以睡前喝牛奶正是補鈣的最佳通道。
小口喝奶
小口喝牛奶，讓牛奶與唾液消化酶充分接觸，能讓牛奶在消化道中停留更久有助養分吸收。
服藥前後不要喝奶
服藥前後飲用牛奶，會影響牛奶的吸收，牛奶也會和藥物中的各種成分反應生成對身體有害的物質。
不要混合果汁
果汁，水果混合喝牛奶，果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白結合會發生凝結沉澱，難以消化吸收。
不要加糖
煮沸牛奶的時候加糖，牛奶的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸。
菠菜與牛奶不搭
吃菠菜後喝牛奶，牛奶含有豐富蛋白質和鈣,菠菜含有草酸,兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。
不與巧克力搭配
邊吃巧克力邊喝牛奶，巧克力中的成分會破壞牛奶中的鈣，牛奶也讓巧克力中的抗氧化成分失去作用。
不搭配米湯和粥
將牛奶混在米湯或者粥裏，牛奶中含有維生素A，而米湯和稀飯主要以澱粉為主，它們中含有脂肪氧化酶，會破壞維生素A的養分。
專家表示說在平時我們在養生技巧都是在日常生活中積累的，所以我們要經常性總結我們在生活中的小竅門，這樣才會幫助我們更好的保健身體。
