維生素B所包含的有維生素B1,維生素B2,維生素B3,維生素B5,維生素B6等。而這些維生素都是我們人體所需要維生素,比如說缺乏維生素B1的話就會患上腳氣病,神經性皮炎等,如果要是缺乏維生素B2的話則會患上口腔炎等,所以說維生素B當中,如果缺了哪個都會對身體受到影響,那維生素B的作用是什麼?
如果缺乏維生素B12的話,就會出現貧血的現象,如果缺乏維生素B6的話,就會引發糖尿病等。為了讓大家能夠更清楚維生素B的作用,我們就給大家分別介紹一下維生素B中的所有分類的作用。
維生素B1的生理功能是能增進食欲,維持神經正常活動等。維生素B1在體內轉變成硫胺素焦磷酸(又稱輔羧化酶),參與糖在體內的代謝,因此維生素B1缺乏時,糖在組織內的氧化受到影響。另外,它還有抑製膽堿酯酶活性的作用。
維生素B2是機體中許多酶係統的重要輔基的組成成分,參與物質和能量代謝。它能促進發育和細胞的再生,促使皮膚、指甲、毛發的正常生長,幫助消除口腔內、唇、舌的炎症,增進視力、減輕眼睛的疲勞,還能和其他的物質相互作用來幫助碳水化合物、脂肪、蛋白質的代謝。
維生素B3不但是維持消化係統健康的維生素,也是性荷爾蒙合成不可缺少的物質。對生活充滿壓力的現代人來說,煙酸維係神經係統健康和腦機能正常運作的功效,也絕對不可以忽視。它促進消化係統的健康,減輕胃腸障礙;使皮膚更健康;預防和緩解嚴重的偏頭痛;促進血液循環,使血壓下降;減輕腹瀉現象。
維生素B5參加體內能量的製造,並可以控製脂肪的新陳代謝,是大腦和神經必需的營養物質。它能抗應激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性,消除術後腹脹;有助於體內抗壓力荷爾蒙(類固醇)的分泌;具製造抗體功能,可以保持血液、皮膚和頭發的健康。
維生素B6有抑製嘔吐、促進發育等功能,缺少它會引起嘔吐、抽筋等症狀。包括三種物質,即吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺。吡哆醇在體內轉變成吡哆醛,吡哆醛與吡哆胺可相互轉變。
維生素B7是合成維生素C的必要物質,是脂肪和蛋白質正常代謝不可或缺的物質,是一種維持人體自然生長和正常人體機能所必須的水溶性維生素;是代謝脂肪及蛋白質不可或缺的物質,能增強機體免疫反應和抵抗力,也是維持正常成長、發育及健康必要的營養素,有助於控製糖尿病。
維生素B9參與細胞增生、生殖、血紅素合成等作用,對血球的分化成熟,胎兒的發育(血球增生與胎兒神經發育)有重大的影響。避免半同胱胺酸堆積可以保護心髒血管,還可能減緩老年癡呆症的發生。
維生素B12可促進紅細胞的發育和成熟,使肌體造血機能處於正常狀態,預防惡性貧血;以輔酶的形式存在,可以增加葉酸的利用率,促進碳水化合物、脂肪和蛋白質的代謝;具有活化氨基酸的作用和促進核酸的生物合成,可促進蛋白質的合成,它對嬰幼兒的生長發育有重要作用;代謝脂肪酸,使脂肪、碳水化合物、蛋白質被身體適當運用;消除煩躁不安,集中注意力,增強記憶及平衡感;是神經係統功能健全不可缺少的維生素,參與神經組織中一種脂蛋白的形成,維護神經係統健康。
關於維生素B的作用大家都有所了解,也就知道了身體內必須要由這些維生素組成,才能讓我們的身體更加的健康。維生素B是我們身體不可缺少的元素,所以在我們平時的生活當中,要多吃一些含有維生素B的食物,這樣才能減少維生素B的缺乏。