腸胃好,人體才能更好的吸收食物中的營養成分,如果腸胃不好,那吃再好的東西可能也沒辦法吸收,隻能是浪費食材,因此,如果有腸胃不好的症狀,大家最好是在飲食上多加注意,慢慢的調理,使腸胃恢複正常的功能,這樣才能更好的保持健康,那麼,腸胃不好吃什麼好呢?
專家介紹說,如果存在胃腸不適的情況,在平日的飲食最好是能多吃以下食物,並注意掌握正確的烹調方法:
1.選擇營養價值高,細軟易消化的平衡膳食,如牛奶、雞蛋、豆漿、魚、瘦肉等,經加工烹調使其變得細軟易消化、對胃腸無刺激;同時補充足夠熱能、蛋白質和維生素。
2.選富含B族維生素、維生素A和維生素C的食品;主食以麵食為主。
3.烹調方法。可選用蒸、煮、汆、軟燒、燴、燜等烹調方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。
4.其他,進食時應心情舒暢,細嚼慢咽,以利於消化;根據自己的膳食習慣,配製可口飯菜;供給細軟、粗纖維少的食物。
了解了腸胃不好吃什麼後,我們還有必要對腸胃不好的一些飲食禁忌進行了解:
1.每日進餐定時定量不過飽;若有條件,最好少量多餐,每天5-7餐。
2.避免機械性和化學性刺激過強食物,機械性刺激增加對粘膜損傷,破壞胃粘膜屏障,如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍及幹果類等;化學性刺激會增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、濃茶、烈酒、濃肉湯等。
3.禁忌易產酸食物,如地瓜、土豆、過甜點心及糖醋食品等;易產氣食物,如生蔥、生蒜、生蘿卜、蒜油、洋蔥等;生冷食物,如大量冷飲、冷拌菜等;堅硬的食物,如臘肉、火腿、香腸、蚌肉等;強烈的調味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。
上述就是專家關於腸胃不好吃什麼的介紹了,專家表示,如果想要擁有好的腸胃,那大家在平時生活中就一定要注重自己的飲食,隻有合理的飲食才能保障腸胃的健康,當腸胃不好時更不能忽略飲食,不僅要掌握什麼能吃,還要知道什麼不能吃。