更年期是卵巢功能逐漸衰退到最後消失的一個過渡時期,其中以絕經為突出的表現。絕經的年齡因人而易,一般在45—52歲之間。部分婦女在絕經前後出現一係列以植物神經功能紊亂為主的症候群,叫更年期綜合征。
第一:適量蛋白質。更年期隨著性腺的退化,其他組織器官也逐漸退化。因而在飲食上應選用優質蛋白質,如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚類、家禽類及豆製品。
第二:低脂飲食,限製動物脂肪,如豬油、奶油、牛油等以及含膽固醇高的食物,如蛋黃、腦髓、動物內髒等。因為這些食物中所含飽和脂肪酸可使血液中膽固醇濃度明顯升高,而促進了動脈硬化的形成。最好食用植物油,如玉米油、豆油、花生油等。
第三:宜清淡飲食,限製食鹽的攝入量,每日食鹽量在6克以下。因為更年期常好發高血壓和動脈硬化,而食鹽中含有大量的鈉離子,吃鹽過多,可增加心髒負擔,並能增加血液黏稠度,從而使血壓升高。
第四:糖類不宜多吃。糖類食用過多,會引起肥胖。可多吃一些複合糖類,如澱粉、小米等。
第五:多吃新鮮綠色蔬菜和水果,尤其是含胡蘿卜素、無機鹽和纖維素多的蔬菜水果,如小白菜、芹菜、大棗、山楂等,能增加血管的韌性,促進血膽固醇的排除,預防動脈粥樣硬化、冠心病。