專家介紹說:葡萄酒 我們都很熟悉了,但是葡萄酒的分類你又了解多少呢?另外,葡萄酒的分類也各有不一樣之處。葡萄酒按照含糖量的分類可分為以下幾種:
1.幹葡萄酒:含糖(以葡萄糖計)小於或等於4g/L。或者當總糖與總酸(以酒石酸計)的差值小於或等於2g/L時,含糖最高為9g/L的葡萄酒。
2.半幹葡萄酒:含糖大於幹酒,最高為12g/L。或者總糖與總酸的差值,按幹酒方法確定,含糖最高為18g/L的葡萄酒。
3.半甜葡萄酒:含糖大於半幹酒,最高為45g/L的葡萄酒。
4.甜葡萄酒:含糖大於45g/L的葡萄酒。
以上就是葡萄酒按照含糖量的分類,其次,葡萄酒具體的介紹就是說:就是用比較新鮮的葡萄或者葡萄汁整個或者是一部分進行發酵,製作成的酒,葡萄酒裏麵的酒精度不能低於7%