女性朋友在生理期的時候,都是會流失大量的營養,包括身體的一些淤血。想要在生理期通過飲食來加快排出身體的一些汙血,可以食用菠菜、香菇、木耳等食材,這些食材不僅對身體有加強免疫的效果,還可以對身體的垃圾毒素進行清除,是食材裏麵的不錯選擇。
一、經期飲食調理的食物:淡菜
淡菜蛋白質含量極高,有“海中雞蛋”的美譽。淡菜含豐富的人體必需脂肪酸,能保養皮膚,降低膽固醇。中醫認為淡菜補肝腎、益精血,可治療各種虛勞之症。
推薦食譜:香菇木耳淡菜湯
食材:
淡菜30克、香菇15克、黑木耳10克、食鹽適量、雞精少許、水適量
做法:
1、香菇(去茵莖)浸軟洗淨,木耳浸開洗淨,去蒂,淡菜浸軟洗淨。
2.把香菇、淡菜放人鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮半小時,再放入木耳,煮沸10分鍾,調味供用。
二、經期飲食調理的食物:海參
海參擅長填益精血,富含蛋白質、氨基酸、維生素、微量元素,膽固醇含量幾乎為零。女性常食海參不僅能駐顏、抗衰老,還可增強機體免疫力。
海參還有消除疲勞的功效,對陽萎、腎虛、神經衰弱等有治療作用,有助清除體內過量的自由基,調節女性內分泌,推遲更年期等功效。
推薦食譜:香菇燜海參
食材:
幹香菇30克、西蘭花1朵、海參(浸泡)1個、色拉油40克、食鹽1小勺、醬油10克、蠔油15克、水澱粉15克、鮑魚汁10克
做法:
1、將海參從底部剪開,用手扒開外皮將內壁上的腸皮及內膜撕下來。
2、再將海參過水衝洗備用,最後將海參過沸水氽燙一分鍾後撈出。
3、幹香菇用清水浸泡1小時至充分漲發清洗幹淨後剪去蒂把,擠幹水分備用。西蘭花去莖撕成小朵,清洗幹淨備用。
4、湯鍋注水,加入1小勺鹽,煮沸後下入西蘭花,煮至再次沸騰後撈出備用。
5、炒鍋倒入色拉油,燒熱後下入香菇煸1分鍾,加入蠔油、味極鮮醬油、鮮貝露(或者鮑魚汁)翻炒均勻。下入海參,加入適量水,翻炒均勻,大火煮沸後轉小火,燜5分鍾後關火。
6、將西蘭花圍邊碼入砂煲中,中間放入香菇和海參,將鍋中剩餘的湯汁重新煮沸,下入水澱粉勾芡後關火。將芡汁燒於海參上,將砂煲坐於火上,中火加熱至芡汁起泡時即可關火。