刺蝟皮是一味大家較為了解的中草藥材，它能化瘀止疼，也可以固精縮尿，對保持身體健康有巨大的益處，但大家對刺蝟肉的掌握卻很少。那麼孕婦能吃刺蝟肉嗎？接下去來詳盡為大夥兒介紹一下吧。
刺蝟肉營養元素
倉鼠肌肉含蛋白20.2％；人體脂肪8％；礦物1％；熟肉率61.2％；肌肉組織直徑18.95±3.45μm；人體脂肪溶點20～38℃；碘價94～99。
肌肉的感觀指標值優良，其營養元素及質量可與常見小動物肉（生豬肉、牛羊肉、牛肉、雞脯肉、兔子肉）相提並論；植物油脂與常見植物油脂對比，油酸不和水平顯著高過植物油脂，與食用油等多種植物油的不飽和脂肪水平非常。
刺蝟肉功效與作用
倉鼠的人體脂肪能冶療比較嚴重拉（瀉）血，塗擦能冶療禿瘡疥癬，有殺皮膚裂頭蚴之作用；
倉鼠的皮具備降氣止痛、散血活血、理氣祛毒、快速消腫的作用，主冶惡心想吐吐食、疝氣腹痛、腸風痔漏等症；倉鼠的腦、心、肝、膽、腎、鞭浸酒飲之，可醒神顯眼、緩解疲勞、運動健身健骨。
野生刺蝟得話，帶有許多長蟲和病原菌，處理方式不正確非常容易造成感染，最好是不必吃，假如非得吃還要用壓力鍋燉久一點，保證消滅裂頭蚴等。建議平時多吃雞遊戲、肉、魚、牛乳、生雞蛋、新鮮水果、蔬菜水果等，確保孕婦每日所需營養成分就可以的。孕婦尤其是要留意飲食搭配，不必亂吃。
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