有些人吃了海鮮後,會有一種特殊中毒,表現為類似過敏的症狀,比如皮膚瘙癢、紅腫、水腫等。然而,人們也許隻是對某些魚比較敏感。若作皮下試驗,或在監控下食用海鮮沒有過敏反應,可以繼續吃另類魚或海產品,而不必拒絕吃所有的海產品。
如果食用不新鮮或腐壞的青皮紅肉魚會導致中毒;醃製的鹹魚,如原料不新鮮或醃不透,含有大量的組胺,食後還會導致中毒。過敏體質的人食用少量的組胺也會有中毒的表現。
中毒發病迅速,通常在食量0.5~1小時後發病,有時隻要5分鍾,時間長的也隻要4小時。本病症狀輕微,恢複快,有時可死亡。常見症狀有麵紅耳赤、頭暈、頭痛、心跳加快、心慌、胸悶、呼吸急迫、麵部腫脹、口舌及四肢麻木、惡心、嘔吐、皮膚瘙癢等。
暴跳如雷貫耳問#一直喜歡吃海鮮，但是不知道什麼時候開始，就對海鮮開始過敏了，而且一吃海鮮就全身發癢，有不有什麼辦法止癢最快呢？大眾養生網小編解答：如果對海鮮過敏
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