在現實生活中胃部手術是一種比較常見的治療胃部疾病的方式，是通過手術的方式來改善或者是治療一些胃部的疾病，而在做完胃部手術後胃部是比較虛弱的，在這個時候除了要及時護理以外，在飲食上也需要格外的注意，同時也需要保持身體的營養，而在胃部手術後盡量多吃一些容易消化的食物，或者是湯之類的食物。
1、仔雞燉甲魚
先將光仔雞斬去爪尖,清洗幹淨。再將甲魚宰殺燙洗後清水中過涼,放入蒸盤中,在甲魚體內鋪放少許香菇絲、冬筍片,合上甲殼,並鋪好裙邊,放入蒸籠的砂鍋內。倒入鮮湯(或雞湯),並加蔥段、薑片、紹酒、精鹽,入籠屜,上籠蒸熟後,去掉蔥薑,加入味精、五香粉,並將餘下的配料均勻放在周邊,再略蒸2分鍾,即成。此菜適用於胃病術後氣血不足、體質虛弱者。
2、銀魚豆腐羹
銀魚30克,豆腐1塊,肉末適量,三味一起煮成豆腐羹,一日一劑。
做完胃手術後吃什麼好
2、胃手術後吃的粥
1、首烏粥
首烏50g,大棗20枚,粳米100g。大棗去核洗淨,首烏水煎取汁;入粳米同煮為粥即可。每日1劑,早晚服用。
2、苡仁粥
將苡仁20g,糯米或粳米30g,白糖半匙。以苡仁、糯米洗淨,置鍋內放冷水2大碗,中火煮半小時,離火溫食,每日1次(喜甜食者加糖,喜淡食者配菜吃)。胃病術後常食此粥可減少複發機會。
1、鰱魚頭湯
若是烹製鰱魚頭,一定要將其煮熟、煮透方可食用。烹製前將魚頭洗淨放入淡鹽水中浸泡一會兒,還能去除土腥味。之後再加入一些豆腐等食材,在煮半小時左右時加入適量食鹽以入味,並添加各種輔料,最後用文火燉一段時間即可。
2、清蒸鱸魚
新鮮鱸魚洗淨後用鹽抹勻;盤子下墊上幾片蔥薑,將魚放在上麵,在魚肚裏和魚身上放兩片薑;蒸八分鍾;出鍋後淋上點蒸魚豉油,撒點蔥絲,熱鍋燒油,淋在上麵就行了。
預防胃病的食物
1、預防胃病的水果
1、木瓜
木瓜具有抗衰美容、隆胸養顏、平肝和胃,舒筋活洛的功效。木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利於人體對食物進行消化和吸收,故有健脾胃消食之效。
菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克,並含有豐富的水分,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質的酵素,因此它能柔軟肉質、消解血塊。每次吃菠蘿不可過多,過量食用對腸胃有害。
