1、硬皮病患者要多食高纖維素飲食，多食新鮮的水果、蔬菜。
2、硬皮病的飲食應以低脂、低鹽、富含植物蛋白、易消化和營養豐富的食物為主。
3、由於硬皮病累及食道，食道蠕動變慢，患者吞咽困難，惡心、嘔吐，應用止吐藥效果不佳，病人不願進食。吞咽困難的病人，宜給半流食或糊狀易消化的食物，進食速度宜慢，且要細嚼慢咽，避免嗆咳而引起窒息。
4、硬皮病患者宜少食多餐，進食時細嚼慢咽。
5、對吞咽困難的硬皮病患者，必要時采用鼻飼。硬皮病的日常飲食調理可以概括為：高蛋白、高纖維飲食，不吃刺激性食物。當吞咽困難時，應經流質飲食，並注意慢咽。
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