高血壓一般能少吃一些咖哩粉,一般並不會影響血壓穩定,但要避免一次性吃太多。
咖喱粉是一種調味料,主要是由薑黃、白胡椒、小茴香、桂皮、幹薑、花椒、八角等所製作而成,當中含有一定的辛辣成分,在炒菜或者烹飪牛羊肉以及煲湯的時候,可以適當的加入一些咖喱粉,能夠起到增進食欲的效果,並且有助於消化。高血壓的患者少量的吃一些咖喱粉,並不會造成血管擴張導致血壓升高,但若一次性吃太多就有可能會導致交感神經興奮,從而造成血管擴張引起血壓升高,所以高血壓的患者要避免一次性吃太多的咖哩粉。
高血壓的患者要注意低鹽、低脂飲食,並且也要戒煙戒酒。