我們都知道日常的飲食對於我們來說都是特別重要的，我們想要使身體更加的健康要通過日常的飲食來攝取食物中的營養，但是我們必須要正確掌握食物的吃法才能起到良好的效果，但是雖然有很多食物對我們身體有很多好處，但是食用過量也會給我們身體帶來一定的傷害，比如橘子或者胡蘿卜如果我們使用過量就會導致我們的皮膚發黃，下麵我們一起了解一下高胡蘿卜素血症的病因。
高胡蘿卜素血症又稱柑皮症，是一種因血內胡蘿卜素含量過高引起的皮膚黃染症。皮膚黃染而鞏膜不黃染是最重要的特征。糾正基礎疾病，不需特殊治療。
高胡蘿卜素血症的病因：
本病是由於過多食用胡蘿卜素含量豐富的食品如胡蘿卜，橘柑，番茄，南瓜，黃花菜及菠菜等而引起的皮膚發黃，高脂血症，甲狀腺功能低下，糖尿病或其他使胡蘿卜素轉化為維生素A有先天性缺陷或肝病的情況下，也可使血中胡蘿卜素含量增高。
症狀體征
表現為皮膚發黃， 伴有惡心、嘔吐、食欲減退、倦怠乏力等症狀。常被誤診為肝炎，但仔細觀察，兩者的黃疸是有區別的，胡蘿卜素血症的黃疸先從手掌和足掌開始，其次是鼻唇溝、額、頦、耳後、指關節處，嚴重者可累及全身皮膚，但鞏膜和粘膜不黃染，若無基礎疾病，患者一般情況良好。肝炎引起的黃疸以鞏膜最為顯著，且伴有肝腫大和肝功能損害。
治療方案
患者血漿中胡蘿卜素量超過正常，尿中排泄過量胡蘿卜素。取等份血清、乙醇、石油醚，經混合震蕩後，見脂色素溶於石油醚內，此法可幫助診斷。
本症診斷主要依據病史、症狀和實驗室檢查。應與肝膽係統疾病的黃疸鑒別，後者鞏膜黃染，血膽紅質升高；服用阿的平引起皮膚黃染者有服藥史。
我對高胡蘿卜素血症的病因了解之後，我們就能更好的對疾病進行預防，所以我們在日常飲食中一定要合理的進行搭配，我們知道隻有達到食物的多樣化，才能讓我們的飲食營養更加均衡，所以我們平時生活中不論哪一種對身體有好處的食物都不要食用過量。
