飲用堿性水會對人體造成影響，包括堿性中毒、增加腎髒負擔、引發結石等。
人處於弱酸性環境中，適當飲用一些堿性水能起到很好的調理作用，避免胃腸道功能紊亂，還能中和胃酸。但是若長期大量飲用堿性水，就可能導致腸胃的堿性中毒，對腸胃健康不利，會導致惡心、嘔吐、厭食等症狀，也有身體抽搐的症狀。
盡管堿性水有益於身體健康，但不宜大量飲用，否則會增加腎髒的負擔。腎髒需要大量的堿性水代謝，攝取過多，腎髒需要長時間工作，極易導致腎功能衰退。例如經常飲用堿性水的老年人，發生腎功能衰退的可能性較大。
堿性水中含有堿性物質，這些物質不會被水溶解，而且有粘結力，如長期大量飲用堿性水，很可能得結石性疾病，特別是腎結石、膀胱結石等泌尿係統結石。
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