適量的動物性食物 讓孩子不缺鋅

作者:養生專家  時間:2013-08-08 00:00:00  來源: 大眾養生網

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人體鋅缺乏會引起生長發育停滯、免疫功能低下、厭食、異食、味覺紊亂等,所以寶寶在成長時,一定要保證鋅的補充,建議家長,孩子的食物中添加一些動物性食物,比如牛肉、瘦豬肉,這些肉類中都含有容易被人體吸收的鋅。

兩歲以下的嬰幼兒往往易被門診醫生診斷“缺鋅”,廣州市兒童醫療中心兒童保健科主任都萍說,這是由於兩歲以下的嬰幼兒生長迅速,對鋅的需求相對較高,是鋅缺乏的高危人群。

雖然母乳的鋅含量高,但是4~6個月齡之後的嬰兒,母乳裏的鋅已經無法滿足其需求,必須從輔助食物中獲得一定量的鋅,如果輔助食物中沒有瘦肉、牛肉等動物性食物,那麼就容易造成4~6個月齡後的嬰兒缺鋅。另外,長期、反複患腹瀉、呼吸道感染(發燒、流汗)也會使得鋅加速丟失,這也是臨床上鋅缺乏的重要原因之一。

吃瘦肉補鋅最安全。都萍建議,家長在給孩子添加輔食的時候,增加一些動物性食物,比如牛肉、瘦豬肉,這些是最容易獲得的富鋅食物。魚類的鋅含量不及瘦肉的1/2,而牡蠣(生蠔)等貝類食物的鋅含量雖高,但是兒童往往對這種帶腥味的海鮮不太喜歡。

當兒童經過醫生檢查確定為鋅缺乏時,才有必要在醫生指導下補充鋅製劑。亂補充鋅製劑,可造成銅缺乏,並繼發貧血。

保證鋅的補充,讓孩子在發育過程中更健康,免疫力更強,不易得病。

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