肉食者腎髒負擔重，喜歡吃肉的朋友都知道肉是可以提供給人們很多的的熱量和脂肪以維持人體正常所需要的用量的，尤其是冬季的到來吃肉的人會越來越多，但是專家近年來研究發現食肉者多的朋友對身體其實一種很大的負擔，那麼就這個問題專家下麵為您解釋。
肉食者體內所負荷的廢物，最顯著的便是尿素與尿酸。譬如每磅的牛肉就含有大約十四公克的尿酸。一位美國醫生曾就肉食者與素食者的尿液加以分析，發現了身體為了排出氮化合物，肉食者腎髒的負擔是素食者的三倍。當一個人年輕時，他們還能承受這份負擔，所以仍不致於有疾病現象的發生。但是當年齡漸長腎髒耗損過度，它們再也無法有效地作用，於是腎髒病就隨之產生。
當腎髒無法再處理肉所帶來的過重負擔，於是無法排除的尿酸就儲存在體內。肌肉就像海棉一樣將它加以吸收;當水份吸幹之後，它就變硬而形成結晶體。當它停留在關節裏，痛風、風濕痛、關節炎等症狀就產生了。當尿酸積聚在神經，就產生神經炎與坐骨神經痛。現在有許多醫生對於罹患上述病症的病人，不是要他們完全停止吃肉，就是嚴格地限製他們的肉量攝取。
肉食者腎髒負擔重，專家提示不是說吃肉都不好，但是要有選擇性的有原則性的吃肉對於身體還是有一定好處的，切忌不要多吃以防對身體有所不利。
