涼拌菜是夏季很多人的最愛，它不僅清爽可口，最主要做起來簡單，吃起來更加健康，因此涼拌菜花的做法更是很好選擇，菜花含有多種營養元素，可以說是我們人身體離不開的，因此在夏季的時候，多吃一些花菜，不僅有助於提高身體的免疫力功能，對身體營養補充，也都是可以做到非常的不錯。
那涼拌菜花的做法我們可以在菜花做法大全裏看到，不過在製作的時候，也需要很好的掌握一定的方法，這樣才會保留著菜花的原有味道和營養價值，以下就是涼拌菜花的做法，簡單易學哦!
涼拌菜花的做法：
材料：花生，土豆，黃瓜，青椒，腐竹，白醋，糖，雞精，鹽，辣椒粉
做法：
1、花生煮熟放涼(煮時裏麵可放八角之類)。
2、腐竹用熱水泡發後，切斷備用。
3、土豆切絲後洗淨，倒入鍋中開水燙一下，時間不要過長。
4、黃瓜一定要拍碎切，青椒切絲備用。
5、以上都備好後就都倒入大盆，加入白醋、糖、雞精、鹽、辣椒粉攪拌，哈，然後就完成了。
這樣的涼拌菜花的做法製作方法是不是很簡單，而且也讓我們在製作的時候，不僅沒有讓才會的營養價值失去，也增加了菜花的口感，讓我們在吃菜花的時候更加愛吃，菜花有利於身體消化係統，在菜類中，也是保健蔬菜，所以多吃這樣蔬菜有益沒有害，菜花也是難得選擇。
