說到椰子大家都知道，它是熱帶地區產的一種食物，它是椰子樹上麵的一種果實，在椰子裏麵有很多的新鮮的。椰子汁供我們食用，椰子的殼很硬，而且肉多果汁也很多，椰子汁是白色的就如牛奶般的。椰子還可以與其它的食物混吃，我們來看看椰子西米露的做法。
椰子不但可以食物，而且還有著很高的利用價值。它的殼可以作為工藝品，可以作為器皿，它的果肉，汁都可以食用。所以椰子可以說全身都是寶，那椰子西米露的做法是怎樣的?
1、把西米放進清水裏洗浸幹淨。 2、把一鍋水煮沸，把西米放進煮沸的水裏。(注意：要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底) 3、煮到西米半透明，然後把西米和熱水隔開。 4、再煮一鍋沸水，把剛才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水裏煮。 5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。 6、煮一小鍋牛奶，放少許糖。(建議：用椰汁代替牛奶，椰汁會更加香，若不喜歡椰汁，牛奶也可以。) 7、把牛奶倒進西米裏一起煮，不用煮太久。 8、把煮好的西米牛奶放進冰箱，直到冰凍。 9、把水果放到西米露裏，最後就完成了。(注：大家可以因自己喜歡的水果放進冰凍的西米露裏)，
椰子西米露的做法我們給大家做了相應的介紹。椰子不管是可以食用，而且還可以藥物。椰子的果肉是一種補藥，它具有滋補，解暑，解渴的功效，而且椰子還可以做成椰子油，還可以加工成床墊等，所以椰子的利用價值高，藥用價值也很高。
