草莓作為一種常見的水果,含有豐富的維生素C及其它營養成分,幾乎老少皆宜,但也有人不喜歡吃草莓,認為草莓中含有太多的農藥等不利於健康的東西,其實,那是因為這部分人不了解吃草莓的好處,不善於利用草莓來營養身體。那麼,吃草莓的好處有哪些呢?不僅有助於美容養顏,而且還可幫助硝化,通暢大便等,具體作用介紹如下。
草莓的營養價值
草莓是一種營養價值十分高的水果,而且一年四季能保存的時間短暫,因此被人們珍惜,更重要的是,吃草莓有很多好處,除了具備普通水果所具備的好處之外,還有它獨特的營養成分和價值,下麵我們就通過草莓的營養成分的分析來看看它的好處。
草莓又叫紅莓、洋莓、地莓等,是一種紅色的水果。草莓營養價值高,含豐富維生素C ,有幫助消化的功效,與此同時,草莓還可以鞏固齒齦,清新口氣,潤澤喉部。
草莓營養豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。草莓的營養成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。
吃草莓的好處有哪些呢?
1、草莓對胃腸道和貧血有調理作用:
現代醫學研究認為,草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。草莓除了可以預防壞血病外,對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓中的維生素及果膠對改善便秘和治療痔瘡、高血壓、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一種胺類物質,對白血病、再生障礙性貧血等血液病亦有輔助治療作用。草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收,具有防癌作用。
2、鮮草莓有助於醒酒:
酒後頭昏不適時,可一次食用鮮草莓100克,洗淨後一次服完,有助於醒酒;
營養不良或病後體弱消瘦者,可將洗淨的草莓榨汁,再加入等量米酒拌勻即成草莓酒,早晚各飲1杯。
3、飯前吃草莓緩解胃口不佳:
遇積食腹脹、胃口不佳時,可在飯前吃草毒60克,每日3次;
齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時,可將鮮草莓60克搗爛,冷開水衝服,每日3次。
4、鮮草莓冰糖隔水燉服:
幹咳無痰,日久不愈時,可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服,每日3次;
遇煩熱幹咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時,可用草莓鮮果洗淨榨汁,每天早晚各一杯。
不同的人有不同的口味愛好,也有很多人天生就不喜歡吃水果,包括草莓在內,但是吃草莓的好處的確有很多,所以建議人們還是適當的吃些草莓,當然,也不宜過量,最好是營養搭配,均衡營養,以免食物搭配不當,或安排不佳危害健康。