橘子真可謂是家喻戶曉的,而且我們更了解的是橘子裏含有維生素C是比較多的。所以說橘子的營養相當的豐富。橘子是屬於那種芸香科類的一種水果,它的皮比較厚,不能直接食用,但是可以藥用。橘子的果汁很多,酸甜可口的。秋冬季是吃橘子最好的季節。吃橘子的好處有很多。
不要小看這小小的橘子,但是它的營養價值卻是很高的。而且橘子是一種不可浪費的水果,它的皮可以藥用,它的瓤可以食用,並且橘子的核也可以藥用。所以我們來看看吃橘子的好處有哪些?
柑橘果實營養豐富,色香味兼優,既可鮮食,又可加工成以果汁為主的各種加工製品。柑橘產量居百果之首,柑橘汁占果汁的3/4,廣受消費者的青睞。據中央衛生研究院分析,柑橘每100克的可食部分中,含核黃素0.05毫克,尼克酸0.3毫克,抗壞血酸(維生素C)16毫克,蛋白質0.9克,脂肪0.1克,糖12克,粗纖維0.2克,無機鹽0.4克,鈣26毫克,磷15毫克,鐵0.2毫克,熱量221.9焦耳。桔中的胡蘿卜素(維生素A原)含量僅次於杏,比其他水果都高。柑橘還含多種維生素,此外,還含鎂、硫、鈉、氯和矽等元素。
橘子可謂全身是寶,其果肉、皮、核、絡均可入藥。橘子的外果皮曬幹後叫“陳皮”(因入藥以陳的藥效好,故名陳皮)。而橘瓤上麵的白色網狀絲絡,叫“橘絡”,含有一定量的維生素P,有通絡、化痰、理氣、消滯等功效。橘核性味苦、無毒,有理氣止痛的作用,可以用來治療疝氣、腰痛等症。就連橘根、橘葉等也可入藥,具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。柑橘的果肉還是輕工業的重要原料,可加工成罐頭、蜜餞、果醬、果糕、果腖、果糖,還可以製成果汁、果酒等飲料。加工過程中,可提取果膠、檸檬酸、橙皮甙、香精油,橘皮可作為提取維生素A、維生素P、維生素C的原料。橘子皮在日常生活中也有很多巧用,妙用,它可以美容護膚,清潔有茶鏽的瓷器,除臭,還能當肥料。
在秋季這樣的季節,最常見的水果就是橘子。所以我們必須要了解一下吃橘子的好處。專家為我們講解了橘子可以全身是寶的一種水果,從它的皮再到它的核都是可以充分的利用的。常吃橘子可以補充到豐富的維生素,而且還能起到健脾的作用。