鹽吃多了有什麼壞處?危害性大嗎?

我們每個人都離不開鹽，但鹽也不是吃越多越好，一般每天應該控製在5克左右，如果吃太多，則會對身體造成傷害，嚴重的可增加患上腎病、胃癌的幾率，後果可以說很嚴重的。

過量鈉鹽是造成高血壓和心腦血管疾病的主要原因之一，而對於高血壓及腎病患者來說，過量攝入鹽的危害是致命的，不控製鹽的攝入量等於慢性自殺。

據2011中國心髒大會資料顯示，目前中國有2.3億人患冠心病、腦卒中、心力衰竭和高血壓等心血管病。每年有300萬人死於心血管病，每死亡3人就有1人是心血管病。對於預防高血壓及心腦血管疾病，口味清淡的飲食必不可少。

世界衛生組織推薦每日攝入5克鹽，但根據2011年中國營養學會的一份報告顯示：中國城市居民日均鹽攝入量為11克，農村居民達到17克，是世衛組織推薦量的2至3倍，再加上麵包、蛋糕等食品中的隱形鹽，一天下來普通人對於鹽的攝入量觸目驚心。

早在2013年年初，預包裝食品營養標簽總則就在全國實施，強製標準營養成分表是其中一個非常重要的部分。消費者在購買產品時就可參考營養成分表中“鈉”的含量，以決定購買或食用量。