殺滅細菌芽孢的有效方法大多數是高壓蒸汽滅菌法，這是最常用到的，也是比較有效的一種方式。
細菌芽孢是一種會致病的微生物，也是一種抗逆性最強的生命體，在殺滅的時候會有一定困難，最主要的殺滅方式是選擇高溫蒸汽，是將食物加熱後才可以殺滅的一種病原微生物，溫度有可能達到120度左右的時候，才可以把芽孢菌殺滅掉，食品也才能長期的保存。
細菌芽孢但沒有被完全殺滅的情況下是不可以長期保存的，很可能會出現大量繁殖，也會導致食品容易腐敗和變質，吃了之後會引起不良的症狀。
殺滅細菌芽孢的有效方法是什麼
作者：ronghua 時間：2018-03-29 20:07:39 來源： 大眾養生網
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