肌肉溶解症比較嚴重的疾病，這種疾病的發生和龍蝦有一定的關係，很多人在食用了小龍蝦以後發生了這種疾病。一般正常的食用小龍蝦應該並不會帶來什麼問題，但食用了受到汙染的小龍蝦，就有可能會對身體造成影響，甚至出現肌肉溶解症。吃龍蝦肌肉溶解症，應該要怎麼做才能減少患病幾率呢？
“橫紋肌溶解症”是什麼病?
“橫紋肌溶解症”是指骨骼肌急性破壞和溶解，釋放大量肌紅蛋白、磷酸肌酸激酶等肌細胞內容物，進入外周血的一組臨床綜合征。多伴有急性腎功能衰竭及代謝紊亂。
橫紋肌溶解症最主要的症狀就是肌肉疼痛、肌無力，尿液還呈現醬油色。
橫紋肌溶解症的病因十分複雜，國外有人研究指出獲得性病因就有190餘種，遺傳性相關的病因40餘種，過量運動、肌肉擠壓傷、缺血、代謝紊亂都是病因。那小龍蝦是不是真跟橫紋肌溶解症有關係呢?我們聽聽專家怎麼說。
自2010年7月起，各地就出現大量“橫紋肌溶解症”病例，而所有的病因都歸於小龍蝦，但是科學家對於小龍蝦會導致“橫紋肌溶解症”的說法暫且沒有證實。
其中有一個說法就是因為小龍蝦用了洗蝦粉，因為洗蝦粉有大量的草酸，所以才會導致肌溶解。但是在目前，此類說法暫未得到證實。
吃小龍蝦要注意什麼?
盡管小龍蝦可能會導致橫紋肌溶解症，但還是有不少人無法拒絕小龍蝦的誘惑。在吃小龍蝦時一定要注意以下事項，才能減少患病的幾率：
1. 不要買死蝦，因為死蝦會產生有害物質;
2. 烹飪前喂養24小時;
3. 不要吃蝦頭：蝦頭是吸收並處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分;
4. 不宜與維生素C同服：美國芝加哥大學研究人員通過實驗發現，蝦等貝殼類食物中，含有一種濃度較高的“五價砷化合物”，跟維生素合用後會變成有毒的三氧化二砷，即砒霜，能危及人的生命;
5. 有過敏性疾病應避免吃蝦。
