薏米這種食物屬於粗糧裏麵的一種，在食用薏米米之前需要先把它炒熟，薏米炒熟之後有很多種做法，有些人喜歡把薏米和其他粗糧放在一起煮成粥，能夠起到很好的清熱去火的作用。還有一些人喜歡將炒熟的薏米泡在水裏麵喝，但是炒薏米泡水能每天都喝嗎？下麵就來看一下吧。
薏米水的功效與作用
沒錯，作為既可以作糧食，又可以作藥物的薏米而言，用它煮出來的薏米水功效是不能小看的。薏仁算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利於腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。
同時，薏米粥有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素，能使皮膚角質軟化，對皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。
1、對心血管的影響：抑製呼吸中樞，使末稍血管特別是心血管擴張
2、抗腫瘤：尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜。
3、增強免疫力和抗炎作用，薏苡仁油對細胞免疫、體液免疫有促進作用。
4、降血糖：可起到擴張血管和降低血糖的作用，尤其是對高血壓、高血糖有特殊功效。
5、抑製骨骼肌的收縮：薏仁可抑製骨骼肌收縮，能減少肌肉之攣縮，縮短其疲勞曲線;能抑製橫紋肌之收縮。
6、鎮靜、鎮痛及解熱作用：具有鎮靜、鎮痛及解熱作用，對風濕痹痛患者有良效。
7、降血鈣、延緩衰老，提高機體的免疫能力。
8、水腫;腳氣;小便淋瀝;濕溫病;泄瀉帶下;風濕痹痛;筋脈拘攣;肺癰;腸癰;扁平疣。
9、促進新陳代謝：薏仁可以促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，並可幫助排便，所以可以幫助減輕體重。
喝薏米水有什麼好處呢?
首先薏米水具有著消腫利濕，改善脾胃功能，清熱排毒，緩解濕熱等多種功效，一般伴有禿頂，掉發比較嚴重的患者，可以使用薏米水洗頭的，首先能夠有效預防脫發，使發質變得更加的柔滑，對於皮膚的營養補充也會比較全麵的。
薏米水性質平，對於腎髒，脾胃等部位都會很好的，薏米的運用範圍比較廣，可以用來治療小便，腳氣等多種問題，平時需要注意休息，健康的飲食調理。
