龍蝦冰箱冷藏可以吃嗎

作者:yang  時間:2018-11-30 13:04:13  來源: 大眾養生網

龍蝦是很多人都非常喜愛的海鮮,做法多種多樣,而且相當美味。龍蝦的價格還是相當貴的,有些家庭一次做龍蝦比較多,會選擇放入冰箱進行冷藏。我們知道,冰箱冷藏的食物是有期限的,龍蝦經過冷藏之後,很多人認為就不能食用了。那麼,龍蝦冰箱冷藏可以吃嗎?下麵咱們就來看看吧。

龍蝦冰箱冷藏可以吃嗎

小龍蝦放冰箱還可以吃。

小龍蝦中不僅營養豐富,而且味道也比較鮮美,食用價值非常高,加上冰箱中的低溫能抑製有害細菌的生長,從而延長小龍蝦的保存期,所以一般小龍蝦放冰箱隻要沒有出現變質的情況,是可以繼續食用的。

小龍蝦冷藏好還是冷凍好

新鮮的小龍蝦冷凍比較好

一般是先將小龍蝦清洗幹淨,然後再放到裝有清水的金屬盆中,金屬盆中的水隻要可以蓋住蝦就可以了,然後再一起放進冷凍室,待清水和蝦凍在一起了,就將盆拿出來,在室溫下放一會兒後,將凍結的蝦倒出來,用保鮮袋裝著,密封,放入冰箱冷凍保存。

煮熟的小龍蝦冷藏比較好

龍蝦冰箱冷藏可以吃嗎

一般煮熟的小龍蝦放冰箱都是因為吃不完的才放冰箱的,這樣的小龍蝦一般放一兩天就會吃完,所以建議放冷藏室,沒有必要放冷凍室保存。

小龍蝦冷藏好還是冷凍好

小龍蝦冰凍後當然可以吃了。

雖然小龍蝦經冰凍後其營養價值和口感都有一定的偏差,但是冰凍的小龍蝦可以延長保存時間,還能防止小龍蝦出現腐爛、變質的情況。

小龍蝦的其他保存方法

鹽水保存法

新鮮的龍蝦買回來之後,可以將小龍蝦放入加有少量食鹽的清水中,最好是還能加幾滴食油,這種方法不僅能保存小龍蝦2-3天,還能一定程度的去除小龍蝦身上的汙漬。

龍蝦冰箱冷藏可以吃嗎

塑料泡沫箱保存法

在塑料泡沫箱中加清水,然後將新鮮的小龍蝦肚皮朝下的時候放在塑料泡沫箱中,隨後再放入一些碎冰,一天加冰兩次,一般這種方法可以保存5-7天。

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