烏龍茶是一種半發酵茶,也是很多人都喜歡喝的一種茶。而烏龍茶還有很多具體的分類,比如說人參烏龍茶,就是一種比較常見的烏龍茶。人參烏龍茶的功效還是很多的,比如說可以滋養身體、保健益壽等。人參烏龍茶也有其獨特的品質特點。下麵就為大家介紹人參烏龍茶的相關知識!
一、人參烏龍茶屬於什麼茶
人參烏龍茶,隻是外麵包裹了人參粉,是烏龍茶的一種,屬於青茶,是獨具鮮明特色的茶葉品類。
烏龍茶屬於半發酵茶,是經過殺青、萎凋、搖青、半發酵、烘焙等工序後製出的。
二、人參烏龍茶的功效
人參烏龍茶是一款不可多得的天然健康飲品。它的口味甜美獨特,令人回味無窮。烏龍茶口味甘醇,加以人參的滋養功效,常飲此茶既可品到茶的清香,又可達到保健益壽的作用。
三、人參烏龍茶的品質特點
人參烏龍茶與一般的烏龍茶外形有很大的差異,外形光滑,泡不開。由於其泡製手法獨特,需要一定的"功夫",故稱"功夫茶"。人參茶湯色橙黃明亮、滋味醇厚甘潤、喉韻強勁、參味濃鬱、回甘力強,是高山烏龍茶中之佳品。
烏龍茶介於紅綠茶間,取青嫩葉半發酵製成,其色黃潤不溫不火,其性不寒不暖,其味不淡不釅。有間以桂花者謂之桂花烏龍,或浸以參湯謂其人參烏龍。其兼容可塑,如既脫青澀又兼穩熟之少婦,寬博隱忍,洞透世情而性情未改也。
人參烏龍茶適用於花茶的愛好者以及女性朋友或兒童飲用。其甘甜爽口的滋味是會令大家喜歡的。
人參烏龍茶外形如圖,顆粒大小適中、均勻圓潤,顏色鮮綠,其外形可以說是茶界中的"第一美茶"。
香氣帶有人參的味和花香,能夠給人非常愉悅的感覺。
口感甘甜爽口,回味無窮。