胃粘膜出現充血，並且有水腫的情況，可能和膽汁胰液等物質向胃內反流有關。對於胃粘膜充血水腫的情況，患者都是可以很快的感覺，因為會帶來明顯的不適反應。對胃粘膜充血水腫的治療，可以先使用消炎的方式，然後再通過中藥和飲食治療來調理，這樣才能更快恢複。
一、什麼是胃粘膜充血水腫
胃黏膜充血水腫是因為膽汁、胰液和腸內堿性液體向胃內反流引起。症狀有上腹部疼痛和嘔吐膽汁，疼痛呈燒灼樣疼痛，胃腸專家陳春蓮指出胃黏膜充血水腫常伴有惡心、嘔吐、吐出淡黃色的膽汁混合液，常出現貧血。
臨床表現為全身凹陷性水腫，腰以下為甚，身重倦怠，小便量少，納呆，胸悶，苔膩、脈濡。常用方劑為五苓散合五皮飲加減，常用藥物有茯苓、豬苓、澤瀉、白術、桂枝、桑白皮、大腹皮、生薑皮、陳皮、茯苓皮等。上半身腫甚而喘者加麻黃、杏仁、葶藶子;下半身腫甚加防己、川椒、厚樸等;如濕熱壅盛，煩熱口渴，小便短赤，大便秘結，苔黃膩，加大黃、木通、小薊等。
胃粘膜充血水腫治療：一般可以采用消炎及中藥治療調理。俗話說得好“胃三分治七分養”，故要從保護胃黏膜、護胃養胃做起，因此你應記住以下幾點：1.飲食規律、少食多餐、軟食為主;應細嚼慢咽，忌暴飲暴食;2.食物要多樣，要適當，粗細要搭配，油脂要適量;3.甜食要少吃，食鹽要限量，三餐要合理，飲酒要節製;4.多吃養胃的食物;5.避免辛酸麻辣等刺激性食物，不喝碳酸飲料或帶有氣體的飲料;6.另外，保持良好的生活習慣及精神愉悅。
二、如何保護胃黏膜
一旦外界給予胃的負擔過重或刺激過強，動態平衡就會被打破，胃黏膜受損，很難再恢複如初，隨之而來的就是一係列胃部不適的症狀，常見的有上腹部不適或疼痛、惡心、嘔吐、腹瀉、食欲不振等。
胃粘膜是存在於胃部內壁的一層很薄、很脆弱的粘膜組織，如同一堵天然“屏障”保護著胃壁的安全。它具有一個損傷與自我修複的動態平衡機製，保護著胃部的正常運作。一旦外界給予胃的負擔過重或刺激過強，動態平衡就會被打破，胃酸便開始對胃壁的“自我消化”，繼而形成凹入表麵的破損。胃粘膜一旦受損，就很難再恢複如初。隨之而來的就是上腹部不適或疼痛、惡心、嘔吐、腹瀉、食欲不振等一係列胃部不適的症狀。專家指出，保護胃粘膜免受傷害，除了要減少不良因素對胃的刺激外，還需同時修複和保護相對脆弱的胃粘膜，這樣才能避免胃病發生和複發。
養胃食物
1、小米：暖胃，安神
2、南瓜：南瓜性溫，味甘。
解毒：南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。
保護胃粘膜，幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍麵愈合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動。幫助食物消化。
消除致癌物質：南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢複，增強肝、腎細胞的再生能力。
3、菠菜、胡蘿卜、洋蔥、大蒜
飲用酸奶，即補充了營養，又避免了抗菌素對人體產生的副作用，因為酸奶中含有大量的活性杆菌，可以使抗菌素藥物引起的腸道菌群失調現象重新獲得平衡，同時保護了胃粘膜。
