魚豆腐很多人最愛，這樣的佳肴吃起來口感獨特，而且它是以魚和豆腐為主要材料，因此它含有蛋白質、鈣、氨基酸比較多，長期吃這類食物，對人體健康沒有任何的威脅，但是在對這類食物選擇的時候，要對魚豆腐的熱量進行了解，這樣吃的時候，才能夠放心的選擇。
有很多美味的時候，它的熱量比較高，過多的吃，很容易造成身體肥胖，所以在對這類食物選擇的時候，需要對它這方麵進行很好的認識，那魚豆腐的熱量是多少呢?
魚豆腐的熱量：
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)99.95
碳水化合物(克)3.75
脂肪(克)1.85
蛋白質(克)17.46
纖維素(克)0.32
花椒鱸魚豆腐湯
材料：鱸魚1條，豆腐，蘆筍，花椒，鹽，味精，胡椒粉，料酒，香菜。
做法：
1、首先要把魚處理幹淨，然後剔骨切魚片，這裏很詳細的記錄了剔骨的過程，一會還有做魚湯的過程，請大家慢慢看吧，嘿嘿。
2、接下來是做魚湯的過程：先把切好的魚片用料酒、胡椒粉、澱粉、鹽醃製一下。
3、鍋裏放油，切薑片、蒜片，油熱了把薑蒜片、花椒放進鍋裏煸出香味。
4、然後把剔下的魚骨翻炒一下。
5、放料酒、加水大火煮開，小火慢煨之湯呈乳白色。
6、然後用過濾網把湯倒出。
7、倒出的魚湯放進另外的小鍋，放豆腐、蘆筍片、鹽煮開。
8、最後把魚片按序放進鍋裏，煮熟，放上香菜，撒上胡椒粉即可享用。
以上就是對魚豆腐的熱量多少一些介紹，吃這食物的是好，需要適量選擇，而且在對它製作上，按照以上方法製作魚豆腐是不錯選擇，這樣的製作方式，使得魚豆腐在口感上，是非常不錯的，因此對它選擇可以放心進行。
