很多的家庭主婦非常煩惱的事情就是自己廚房裏麵是很難去清洗的，尤其是經常需要做飯的灶台上麵是最難清洗的一個地方，因為在這個地方上麵有很多的油漬和一些菜肴的汙漬，而這些汙漬並不是自己用水就可以完全去清洗幹淨的地方，所以還是要掌握一些清潔方麵的技巧的，要給自己的灶台做一個比較深度的清潔。
1.灶台瓷磚防汙法
無論燃氣灶台如何與麵板鍥合無縫，在灶台與牆壁接壤的地方，我們總可以發現積攢油汙的死角：隨著煎炸爆炒的增多，灶台側麵和後麵的瓷磚牆上，瓷磚之間的接縫處是最容易積攢油汙的，每次都要用小刀去刮擦很麻煩，怎麼辦才能讓接縫處不再藏汙納垢?這裏有一個小竅門，就是使用廢棄不用的蠟燭頭，把最普通的白蠟燭當“畫筆”使，輕輕地塗抹每一條瓷磚的接縫，先是順著接縫的方向塗，塗滿以後再橫過來塗一遍，務必使蠟燭的厚度與瓷磚的厚度持平。春夏秋三季都可以做這個“防汙”工作，冬天蠟燭較硬塗起來可能會有一點吃力。
2.給灶台深度潔麵
我們可以將兩勺白醋與200毫升溫水混合，然後用海綿及環保絲瓜瓤蘸取這種“熱醋水”清洗不鏽鋼灶台，即可使之光亮如新。也可以用500毫升熱水與30克小蘇打(碳酸氫鈉)混合，一樣可以用絲瓜瓤蘸取後，輕鬆去除灶台油汙。如果灶台油垢比較頑固，可以直接將50克小蘇打壓成細末，撒在灶台上，然後用布擦拭，就好像給沾有油汙的灶台“去角質”一樣。也可以用粗鹽粒來“去角質”，用抹布蘸取醃菜用的粗鹽，可以很容易地將不鏽鋼灶台及玻璃灶台上的油汙“揉搓”下來，但過後一定要記得把鹽分擦幹淨，否則不鏽鋼灶台會發黑。
把一整塊百潔布在啤酒中浸泡一會兒，然後擦拭有頑漬的灶台，灶台即可光亮如新。做菜剩下的蘿卜頭尾、黃瓜碎屑或土豆皮，一樣是灶台的“美容妙品”。試著直接用土豆皮的內表皮擦拭灶台上因沾染油汙和菜湯變色的地方，然後再用熱水清洗一遍，你會看到特別亮麗的灶台。這是因為，土豆皮中的澱粉正是去油除漬的“得力幹將”。你也可以用蘿卜頭尾、黃瓜碎段蘸一點洗潔精搓洗灶台的油汙處，再用抹布蘸清水擦洗兩遍，效果也很好。
隻有做了深度的清潔才能夠讓自己的灶台變得更加的潔淨，並且在做飯的時候不會讓自己的菜肴變得不幹淨的，這樣的話就會將食品的衛生安全問題就會更加的改善的，那麼就可以使用啤酒來去清洗自己的灶台的，其實啤酒是非常好的一種清潔物品，尤其是在清潔灶台方麵。
