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花粉

(別名:花粉)

簡介花粉為植物的雄性細胞,也稱為植物的“精子”,是植物生命的精華,它具有很高的營養價值和藥用價值,是一種天然保健佳品。蜜蜂采集回巢的花粉稱為蜂花粉,它享有“最理想天然營養寶庫”、“超濃縮天然藥庫”、“內服化妝品”、“濃縮的氨基酸”等美稱。

季節春季(4~5月),秋(8~9月)

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孕婦能吃嗎

可根據花粉種類,有適宜的可以食用,有純天然提煉的保養的可以適量的使用。

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功效和作用

加快皮膚的新陳代謝,改善膚質,增強皮膚活力和抵抗力

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營養價值

花粉被譽為“大自然天然營養庫”,花粉含有多種營養物質,其中包括22種氨基酸、14種維生素和30多種微量元素以及大量的活性蛋白酶、核酸、黃酮類化合物及其它活性物質。

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上火嗎

吃花粉不會上火。

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副作用

過敏

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能吃嗎

可以

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怎麼吃

雖然花粉營養豐富,可以祛病養身,但是不宜多吃。
花粉可以直接食用,每天早晚各1次,每次5到10g為宜,用溫開水送服或用牛奶、蜜水調服。

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禁忌人群

對花粉過敏者忌服。

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適宜人群

一般人均可食用花粉。

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保存方法

一、冷凍貯存:貯存前幹燥的花粉用雙層塑料袋裝好,並封嚴袋口,防止吸水。若短期貯存,貯存溫度保持0-5℃;長期貯存溫度保持在-20℃~-18℃。可最大限度地減少花粉中的蛋白質和維生素的損失,避免黴爛生蟲。
二、白砂糖貯存:準備自己食用的少量花粉,在短期內為防止花粉變質,可把花粉與白砂糖混合,然後裝入瓶內壓實,並在上層加3~5厘米白砂糖,封嚴瓶口,放暗處保存。
三、與蜂蜜混合貯存:少量的花粉也可與蜂蜜混合貯存,即在高濃度蜂蜜中加入需同存的花粉,可達到保存的目的。

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挑選技巧

一看色澤:產品上如果明顯是某單一花粉,如油菜花粉、向日葵、芝麻花粉,則顏色基本一致,具有固有本種花粉的色澤,如油菜粉呈黃色,向日葵粉呈金黃色,芝麻花粉成咖啡或白色。如果蜂花不是指單一花粉,而是混合花粉,其色澤是雜色。由於花粉不同,其營養成分也不一樣,所以國外許多廠商,把各種花粉混全起來,使它的營養均衡,其產品色澤通常是雜色。

二看有無長蟲、蟲絮和黴變。

三看花粉團粒形狀,一般花粉團應為扁圓形。

四聞有花粉的清香氣味,應無異味。

五嚐味道,應味道香甜,有澀的回味,無異味。

六用大拇指擠壓,應無潮濕感。

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製作技巧

對於天然的蜂花粉,無論是內服還是外用,都能夠加快皮膚的新陳代謝,改善膚質,

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