鴨蹠草

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孕婦能吃嗎

可以吃，但是要適量

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功效和作用

用於溫熱病氣分實熱，發熱口幹，或表熱證發熱;咽喉腫痛，癰腫瘡毒，或毒蛇咬傷;痢疾;熱淋，小便短赤，或水腫，小便不利而有熱者。

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營養價值

鴨蹠草嫩莖葉含蛋白質，脂肪，碳水化合物，粗纖維，胡蘿卜素，維生素B。含胡蘿卜素，核黃素。

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上火嗎

鴨蹠草味苦，能起到清熱去火的功效，適合上火的人群食用。不會上火。

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副作用

鴨蹠草屬於中藥類食物都有一定副作用，要適量吃，是藥三分毒。

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能吃嗎

可以食用，具有排毒解毒、清熱、止痛鎮痛的功效。

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怎麼吃

鴨蹠草用量：鴨拓草為藥用食品，用量不宜過多，每煲湯用量20克即可。
鴨蹠草煎湯：鴨拓草與薄荷煎湯飲用，清熱利尿，清熱解表。

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禁忌人群

脾胃虛弱者，用量宜少鴨蹠草。

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適宜人群

一般人群均可食用鴨蹠草。

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保存方法

鴨拓草應裝入保鮮袋中置於陰涼處保存。

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挑選技巧

鴨蹠草選購時要注意選擇莖匍匐狀，節常生根，節間較長，表麵呈綠色或暗紫色，具縱細紋的真鴨拓草。

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製作技巧

煎湯：鴨拓草與薄荷煎湯飲用，清熱利尿，清熱解表