知了

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孕婦能吃嗎

知了裏麵含有多種蛋白，孕婦可以吃知了。

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功效和作用

健脾養脾、補血養血、調理腸胃、增強記憶力、開胃消食、清熱、祛風、抗衰老

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營養價值

蟬體含營養物質豐富，幹基蛋白含量在70%以上，脂肪約7%，維生素及各種有益微量元素均高於一般肉類食品，可稱其為當今食品中蛋白王

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上火嗎

知了性寒 吃了不會上火。

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副作用

知了性寒、味香，具有散風宣肺、解熱定驚等功能，但同時會引起胃寒等疾病。作用是：用於外感風熱,發熱惡寒,咳嗽,以及風疹,皮膚瘙癢,用於麻疹透發不暢,用於咽喉腫痛以及音啞,也用於目赤腫,翳膜遮睛等症狀。
孕婦慎服.毒副作用: 蟬蛻整體的藥理作用最強, 毒性小。

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能吃嗎

可以食用，健脾養脾、補血養血、調理腸胃、增強記憶力、開胃消食、清熱、祛風、抗衰老。

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怎麼吃

知了可油炸，油炸後風味更佳。

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禁忌人群

一般人均可食用知了。

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適宜人群

一般人均可食用知了。

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保存方法

知了置在通風陰涼處，避免陽光直射。

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挑選技巧

挑選幹爽的知了為宜。

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製作技巧

油炸後風味更佳。