橡實

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孕婦能吃嗎

可以吃

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功效和作用

橡實主治：泄瀉痢疾，便血，痔血，脫肛，小兒疝氣，瘡癰久潰，乳腺炎，睾丸炎，麵(黑幹)

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營養價值

橡實中含有澱粉、蛋白質、氨基酸、胡蘿卜素，維生素B1、B2及多種人體所需微量元素，還富含油脂，榨出的油類似於橄欖油，是一種很好的食用油。國外有科學家認為，橡樹是一種有很高開發利用價值的野生植物資源，將成為未來的“糧食作物”。

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上火嗎

不上火

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副作用

無副作用

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能吃嗎

可以吃

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怎麼吃

橡實還還可以與米飯一起蒸食，增加口感。
橡實可以搭配紅糖，生薑煎水服用，滋補養脾。

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禁忌人群

無禁忌人群

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適宜人群

一般人群均可食用橡實。

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保存方法

橡實置於陰涼幹燥處保存即可。

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挑選技巧

橡實外表硬殼，棕紅色，內仁如花生仁，含有豐富的澱粉，含量達百分之六十左右為佳。

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製作技巧

1.下痢。用橡實二兩、楮葉（炙）一兩，共研為末，每服一錢，飯前服，烏梅湯調下;
2.血痢。治方同上，加縮砂仁半兩;
3.下痢脫肛。用橡鬥子燒存性，研為末，調豬油敷塗;
4.石癰（癰如石，不作膿）。用橡子一枚，在青石上磨醋，取滇塗癰，藥幹即換。十多次後癰漸消。