大黃

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孕婦能吃嗎

婦女胎前、產後、月經期及哺乳期均慎服。

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功效和作用

1.止血
食用大黃在藥理中有止血涼血的功效，可以有一定的止血功能，對血小板減少症有一定療效。
2.免疫調節
食用大黃有調節免疫功能的作用，食用大黃中的特殊物質能抑製非特異性免疫，防止過敏。

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營養價值

1、富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫係統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內髒的發育和功能有重要影響。
2、富含鈣，鈣是骨骼發育的基本原料，直接影響身高，調節酶的活性，參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放，調節激素的分泌，調節心律、降低心血管的通透性，控製炎症和水腫，維持酸堿平衡等。
3、富含鉀，具有有助於維持神經健康、心跳規律正常，可以預防中風，並協助肌肉正常收縮。具有降血壓作用。

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上火嗎

大黃是一味瀉火、破積、行瘀的藥，一般不會上火。

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副作用

用藥多了，時間長了，因為本藥瀉火，消炎，攻下力強，易腹瀉，停藥就好，

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能吃嗎

大黃可以瀉熱通腸，治療實熱便秘，積滯腹痛，瀉痢不爽，濕熱黃疸。可以食用。

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怎麼吃

大黃可以內服，煎湯服用，用量為3到12克亦可製成丸劑、散劑服用。

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禁忌人群

凡表證未罷，血虛氣弱，脾胃虛寒，無實熱、積滯、瘀結，以及胎前、產後，均應慎服大黃。

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適宜人群

大黃適合大便不暢者。

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保存方法

避免陽光直射，選擇幹燥，通風地存放。

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挑選技巧

大黃呈類圓柱形、圓錐形、卵圓形或不規則塊狀。除盡外皮者表麵黃棕色至紅棕色，有的可見類白色網狀紋理及星點(異型維管束)散在，殘留的外皮棕褐色，多具繩孔及粗皺紋。質堅實，有的中心稍鬆軟，斷麵淡紅棕色或黃棕色，顯顆粒性；根莖髓部寬廣，有星點環列或散在；根木部發達，具放射狀紋理，成層環明顯，無星點。氣清香，味苦而微澀，嚼之粘牙，有砂粒感。

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製作技巧

大黃可以內服，煎湯服用，用量為3到12克