鴨梨

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孕婦能吃嗎

能吃。
梨對於孕期女性來說都是非常好的水果。非糖尿病者建議多吃，但睡前少吃，以免尿頻。

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功效和作用

清熱除火,生津止渴,化痰止咳,解酒

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營養價值

1.防癌抗癌
鴨梨能幹擾致癌物質的形成，有效預防動脈硬化現象，有防癌抗癌的效果。
2.化痰止咳
鴨梨含有止咳化痰成分，可以減輕呼吸道炎症和減少分泌物，能保護咽喉，有利於止咳和祛痰。
3.清熱降火
鴨梨性涼，而且含有豐富的水分和纖維素，能消除人體中的熱毒，具有安神除煩，清心瀉火的功效。

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上火嗎

吃鴨梨不會上火的，鴨梨具有滋陰生津的功效。

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副作用

梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，特別適合秋天食用。無副作用。

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能吃嗎

可以吃

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怎麼吃

鴨梨生食：鴨梨可生食，洗淨削皮食用；
鴨梨榨汁：將鴨梨榨汁加入冰糖、冬瓜子，味道更甜；

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禁忌人群

患有胃寒病、慢性腸炎、糖尿病的人忌食鴨梨。

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適宜人群

一般人群均可食用鴨梨。尤適宜高血壓、髒病、肺結核等患者食用鴨梨。

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保存方法

梨隻要擺在陰冷角落即可，不宜長時間冷藏，實在要放入冰箱 ，可裝在紙袋中放入冰箱儲存2~3天。梨放入冰箱之前不要清洗，否則容易腐爛。

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挑選技巧

套紙袋的鴨梨口味稍酸，沒有甘甜的感覺。從外表上看，這種梨呈淺黃色，透著一點不健康的蒼白，不套紙袋的鴨梨呈黃燦燦的鮮豔黃色，有明顯的、分布均勻的黑褐色小斑點這樣的梨才是甘甜多汁、有營養的鴨梨

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製作技巧

鴨梨糖水：鴨梨加冰糖、雪耳煮成糖水，帶刺兒起到清肺潤肺的功效；