黃油一般都是通過牛奶進行一定的加工製作出來的，也就是新鮮的牛奶通過加熱攪拌，上麵那一層濃稠的物質，然後經過過濾，這樣就得到了黃油，黃油是西餐當中比較重要的一個油品，也是比較好的調味品，它的營養價值比較高，黃油的軟化方法比較多，可以在常溫下軟化，也可以放入微波爐軟化，都是比較好的方法。
黃油（Butter）是用牛奶加工出來的，把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。主要用作調味品，營養豐富，但很多時候他是一塊硬硬的今天分享一下，如何在家庭可以快速軟化油。
黃油軟化方法
1、如果隻是普通硬的話，我們直接切開放在常溫，等待就可以軟化了。
2、如果還要想要更軟的化，我們可以切成一小塊一小塊，放在盤子中，等待。
3、或者我們可以使用微波爐來軟化，溫度不要太高。
4、或者我們可以把他放在盤子中，再進行隔水蒸。這樣很高就可以軟化了。
5、直接在鍋上煮也是可以的，但是這樣有可能會蒸發好快，這裏我們可以用陶瓷的，這樣效果更好。
6、軟化之後，我們可以用攪拌器打成醬。
7、用來塗麵包吃是好棒的感覺。
黃油營養成分
黃油營養是奶製品之首，牛奶煉成的黃油營養豐富，含維他命，礦物質，脂肪酸，醣化神經磷脂，膽固醇，黃油做菜也很香，可以炸魚，煎牛排，烤麵包，塗抹麵包吃，不僅營養豐富，而且很香醇味美，綿甜可口。
白油用篩子撈出白油，擠幹水分，再經過提煉就變成了黃油。若時至八月，人們把黃油裝進羊小肚子將其保存起來，待食用時開啟，由於不與空氣接觸，所以一塵不染，依然是新鮮滋潤、綿甜可口。 黃油是牛奶提煉出來的，富含豐富的氨基酸，蛋白質，還富含維生素A等各種維生素和礦物質，可以為身體的發育和骨骼的發育補充大量營養，是青少年不可多得的保健食材。
