一提到法國菜，你首先想到的是貴的要命，其實在家我們也可以自己動手做，而且味道也不賴，今天給你介紹的就是一道法國菜菠蘿萵筍的做法，道有名的法國菜酸甜脆香而且清爽可口很適合在夏季來食用。那就隨我去看看這道法國名菜菠蘿萵筍的做法。
菠蘿萵筍的製作材料：
主料：萵筍500克,菠蘿(罐裝)200克,白糖100克,白醋5克。精鹽,味精,清水各適量
教您菠蘿萵筍怎麼做
1、 萵筍去皮、葉、根、洗淨後，切成梳子背塊，用開水燙熟，控幹，再放精鹽稍淹片刻，入涼開水中漂洗一次，瀝淨水分，盛入盤內。
2、 菠蘿切成小丁盛碗內，放入糖水(白糖預先用少許涼開水化開)、白醋、味精拌勻，置冰箱內鎮涼後，澆在萵筍塊上，即成。
大眾養生網溫馨提示，萵筍很怕鹹，所以在做這道菜品的時候應該少加鹽。另外，萵筍下鍋前應該擠掉水分，這樣會獲得清爽可口的口感。萵筍還是豐胸的蔬菜，與牛肉合用還可以調養氣血呢!所以MM們多吃萵筍哦!
