雪蓮果的副作用有哪些?這個問題是所有喜歡吃雪蓮果的朋友密切關注的話題，因為任何事物都好壞兩方麵，水果也不例外;雪蓮果的作用對人體保健有很大的幫助，那雪蓮果的副作用有哪些呢?不清楚的朋友們，趕緊來了解一下吧。
雪蓮果的副作用：
1、性大寒，腸胃不好者慎食。大量食用後會出現胃寒,腹瀉等症狀。
2、胃寒的人,可能吃冷的有脹感,但可以用開水泡一下吃,大部份人開始吃的三天有腹瀉的現象,但四天後會正常,大便象小孩子的一樣，這屬於正常。
3、在極少數過敏者中，雪蓮果吃多了會腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水、低蛋白血症、意識障礙甚至休克。這是臨床證明，但是這種情的發生率大概為一百萬分之一。
4、雪蓮果吃多了會肚子脹氣，導致屁多，讓你鬱悶、難受，不過這是雪蓮果在發揮藥效，調節你的腸胃功能，好兆頭。
5、雪蓮果含有一種化學成分，即單寧，又稱鞣質。雪蓮果被切開和去皮後，暴露在空氣中就會變成褐色。變色的原因是由於氧化作用，單寧中的酚類產生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素，為了防止變色，可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色。所以我們要吃新鮮的，現削皮先吃，以免化學反應導致出入黑色素。
溫馨提示：以上關於雪蓮果的副作用大家都明白了嗎?搞清楚自己的體質，多吃適合自己的食物，是養生保健的基礎知識。
