1、人參蓮肉湯
原料:人參15克、蓮子15個、冰糖50克。
製作:將上述材料一並置於碗內,隔水加熱蒸1小時,溫服。
功效:蓮子甘澀補益可補脾止瀉,益腎養心安神,加上人參補氣,對於心煩、心悸、體質虛弱或久病初愈引起的心慌不安、失眠均有改善之功效。
2、參歸燉雞
原料:母雞一隻,人參25克,當歸25克,鹽、薑,料酒適量。
製作:上列材料一並置於沙鍋內用小火慢燉,至母雞熟爛即可盛入大碗內,分次佐餐,吃肉喝湯。
功效:人參有安神定悸,大補元氣之功,再加上當歸,母雞的補血效用將更明顯。
3、紅棗養血茶
原料:紅棗10枚、茶葉5克。
製作:將紅棗洗淨加水適量,煎煮至紅棗熟爛,再將茶葉用沸水衝泡5分鍾,取茶汁和入棗湯內攪勻即可。每日一劑不拘時溫服。
功效:紅棗有補中益氣、養血安神,增強肌力及免疫力的效果。
4、黃芪茶
原料:生黃芪1兩,大棗10個。
製作:兩味藥加開水煎煮30分鍾後溫服,可反複煎泡代茶飲用。
功效:具有止汗、提神、消除疲勞、防止外感等作用。黃芪本身可補氣升陽,固表止汗,健脾養血。適用於麵色不華、疲乏無力、氣短、出汗等症狀。

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