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關於產褥期食療,你想知道的都在這兒

作者:huangliping時間:2016-09-20 10:27:22關鍵詞:產婦我要分享



產褥期指的是女性在分娩後進行身體恢複的那一段時間,而這段時間對於女性身體複原和健康是十分重要的,所以生活上一定要特別注意,尤其是飲食方麵,那麼女性產褥期具體吃些什麼才有利於身體複原呢?

1、產褥期宜吃食物

雞蛋

雞蛋富含優質蛋白,卵磷脂、卵黃素以及多種維生素和礦物質,容易消化,適宜產後使用。但雞蛋食用也需要適量,並非吃得越多越好,每天食用1~2個即可。

紅糖

紅糖適宜坐月子進補是因為2個原因:

1.營養豐富,含鐵、鈣、胡蘿卜素,具有補血和活血功能,利尿並幫助產婦盡快排出體內瀦留水分及有害物質;

2.含有大量葡萄糖,有效供給能量,幫助子宮迅速複原。

但是食用紅糖過多會引起腹脹、食欲減退等症狀,所以應該根據自己的身體需求來進補。

米酒

米酒又稱為黃酒,性熱,氣焊,產後少量飲之,可以祛風活血,辟邪逐穢,有利於惡露的排除和子宮修複,如果產後受涼飲用有舒經活絡的作用。米酒飲用也須適量,過量飲用會導致母體連帶嬰兒內熱。

2、產褥期食譜

肉丁燒鮮貝

原料:豬裏脊肉200克,鮮貝200克。冬筍、香菇適量,雞蛋清1個,食用油、醬油、澱粉、料酒、食鹽、蔥、薑、老湯、味精各適量。

做法如下:

1.裏脊肉洗幹淨,切成1厘米左右見方的肉丁;再將雞蛋清、澱粉加少許水調成糊狀,把肉丁放入攪拌均勻。

2.將鮮貝切開,放在開水鍋中燙一下,撈出控幹水分。

3.筍、香菇都切成1厘米左有見方的丁,蔥薑切成絲待用。

4.鍋放在火上,放入食用油燒熱,把拌好的肉丁放入,到八成熟時撈出,控油。

5.鍋內的油倒出,留少許油,放入蔥薑熗鍋,再放入冬筍、香菇、鮮貝,翻炒幾遍,再放入鹽、料灑、老湯,開鍋後加入肉丁,翻炒幾遍,放人味精,調勻後出鍋。

功效:營養豐富,尤其是鈣的含量很高,為產婦的補鈣和產後康複有很好的幫助。

香酥鵪鶉

原料:鵪鶉3隻,醬油、料酒、花椒鹽、花椒、大料、白糖、蔥、薑、鹽、食用油各適量。

做法如下:

1.將鶴朗去除內髒,清洗幹淨,用開水將鵪鶉稍煮—下撈出,待用。

2.把準備好的醬油、料酒、花椒、大料、白糖、蔥、薑和煮好的鵪鶉放入大碗中,加入水沒過鵪鶉,上鍋蒸3~5分鍾。

3.將鍋置火上,放入食用油燒熱,然後將蒸好的鵪鶉放人鍋內炸至皮起脆。取出,隨花椒鹽一起食用。

功效:此菜含有豐富的鈣、鐵等多種礦物質和蛋白質。

3、產褥期飲食原則

不宜快速進補,以免得不償失。新媽咪大多乳腺管還未完全通暢,產後前兩三天不要太急著喝催奶的湯,不然漲奶期可能會痛得想哭,也容易得乳腺炎等疾病;

不宜食生、冷、硬的食物。新媽咪產後體質較弱,抵抗力差,容易引起胃腸炎等消化道疾病,產後第一周盡量不要食用寒性的水果,如西瓜、梨等;

少量多餐,宜葷素搭配。多用些湯類食物,利於哺乳;

食物要鬆軟、可口,易消化、吸收。很多新媽咪產後會有牙齒鬆動的情況,過硬的食物一方麵對牙齒不好,另外一方麵也不利於消化吸收,因此產婦的飯要煮得軟一些,少吃油炸或堅硬帶殼的食物;

主副食要變換搭配吃。

4、產褥期飲食禁忌

酸、辣和甜的食物:酸辣食物會刺激新媽咪虛弱的胃腸,引起很多不適。甜食最好隻喝紅糖水,過多吃其他甜食不僅影響食欲,還易使熱能過剩並轉化為脂肪,引起產後肥胖;

鹽漬食物:鹽漬食物會影響新媽咪體內的水鹽代謝;

味精:為了嬰兒不出現缺鋅症,新媽媽應忌吃過量味精;

人參:如果月子期間服用人參,會因興奮難眠而影響精力恢複。此外,分娩過程中,內外生殖器的血管多有損傷,服用人參,有可能影響受損血管的自行愈合,造成流血不止,甚至大出血。;

冷飯:冷飯易損傷脾胃,影響消化功能,導致拉肚,引起產後腹痛、惡露不行等。

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